Con i ragazzi della seconda C stiamo riflettendo sull'alimentazione come mezzo per mantenerci in salute e per mangiare in modo sano e saporito. Ho chiesto loro di suggerirmi delle ricette con frutta e verdura da provare e ospitare in queste pagine del blog.
Iniziamo con Stefano e la sua
Torta all'arancia
Ingredienti:
3 uova
150 g. di zucchero
1 buccia grattugiata di arancia
80 ml di succo di arancia
80 g di olio di semi di girasole
200 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 fialetta di arancia (aroma)
Procedimento:
Con il frustino elettrico sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere una buccia grattugiata di arancia e il succo d'arancia, aggiungere l'olio di semi di girasole e continuare a sbattere con il frustino, infine aggiungere la farina la bustina di lievito e la fialetta. Per finire imburrare la teglia e cuocere per 160 gradi per 35/40 minuti e infine spolverare con lo zucchero a velo.
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